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R$ 94,05
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R$ 99,00
Gáudio Vitória Sauvignon Blanc
Vinho Branco Seco · Sauvignon Blanc · Urupema, Serra Catarinense (SC) · Safra 2024
Descrição
Também parte da linha Vitória, este Sauvignon Blanc é elaborado com uvas dos vinhedos de Urupema, na Serra Catarinense, onde a enóloga Thaís Gaudio encontrou condições ideais para a variedade: segundo a produtora, o período entre a brotação e a maturação das uvas na região não é nem precoce, nem tardio, o que permite trabalhar com muita precisão a Sauvignon Blanc.
O resultado tem chamado atenção pelo Brasil afora como um dos representantes nacionais mais interessantes da casta, ao lado de rótulos de regiões mais tradicionais do país.
Segue o perfil característico da Sauvignon Blanc de altitude: coloração amarelo-esverdeada, límpida e brilhante, com aromas vibrantes de frutas cítricas e tropicais entrelaçados a notas herbáceas. Em boca, é fresco e vivaz, com acidez marcante que convida a um novo gole.
Ficha Técnica
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Produto: Vitória Sauvignon Blanc
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Classificação: Vinho Branco Seco
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Safra: 2024
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Vinícola: Gaudio
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Uva: Sauvignon Blanc
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Região: Urupema, Serra Catarinense - SC (altitude: 1.150 m)
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Teor Alcoólico: 13,5%
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Visual: Amarelo-esverdeado, límpido e brilhante
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Olfativo: Frutas cítricas e tropicais, com notas herbáceas típicas da variedade
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Gustativo: Fresco e vivaz, com acidez marcante
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Harmonização: Saladas, frutos do mar, ceviche e queijos frescos
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