Cepas Viognier
A Fazenda Campos de Cima é uma propriedade familiar com mais de 150 anos, com tradição em pecuária, situada na Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina - Brasil.
Em 2008 foi criada a Vinícola Campos de Cima e foi adotada, como premissa, uma produção limitada, onde cada garrafa de vinho guarda uma perfeita identidade com as características e tradições desta região.
O vinho Viognier da Vinícola Campos de Cima é já um produto renomado, e um dos brancos mais interessantes da Campanha Gaúcha, exportado desde 2015 para Inglaterra.
Desde 2008 no mercado, é um dos vinhos da Campos de Cima com mais safras lançadas. Uma produção exclusiva e limitadíssima de menos de 1.500 garrafas/ano costumam esgotar em poucos meses.
Acompanha bem peixes e frutos do mar.
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Ficha Técnica:
- Produto: Cepas Viognier
- Classificação: Branco
- Safra: 2023
- Vinícola: Campos de Cima
- Uva: Viognier
- Região: Campanha Gaúcha - RS
- Período da Colheita: não informado
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C.
- Tempo de Guarda: não informado
- Maturação: não informado.
- Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
- Olfativo: Discreto e elegante, com predomínio de notas florais (jasmim, grinalda) e néctar.
- Gustativo: Leve, harmônico, elegante, refrescante e muito agradável.
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