A Fazenda Campos de Cima é uma propriedade familiar com mais de 150 anos, com tradição em pecuária, situada na Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina - Brasil. Com um excelente potencial para a vitivinicultura, em 2002, os seus proprietários José Silva e Hortência Ayub iniciaram o projeto de implantação de 15 hectares de vinhedos em uma coxilha denominada Campos de Cima. Em 2008 foi criada a Vinícola Campos de Cima cujas sócias são Hortência e suas duas filhas, Vanessa e Manuela.
O casal e toda a família, produtores dedicados e comprometidos com
a elaboração de vinhos finos, têm como premissa uma produção limitada
onde cada garrafa de vinho guarda uma perfeita identidade com as características e tradições desta região.
A linha Assinatura é elaborada em anos especiais, sempre com estágio em barricas de carvalho francês.
O Assinatura Tannat é um varietal 100% Tannat, uva que se destaca na Campanha Gaúcha como uma das mais emblemáticas e que em sua elaboração amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, caças e massas com molhos temperados.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
A VINUM Rio se propõe a ser uma casa aberta aos apreciadores de um bom vinho, com respeito e admiração aos vinhateiros de todos os países, mas com o olhar especial no produto brasileiro.
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