Campos de Cima Assinatura Tannat

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A Fazenda Campos de Cima é uma propriedade familiar com mais de 150 anos, com tradição em pecuária, situada na Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina - Brasil. Com um excelente potencial para a vitivinicultura, em 2002, os seus proprietários José Silva e Hortência Ayub iniciaram o projeto de implantação de 15 hectares de vinhedos em uma coxilha denominada Campos de Cima. Em 2008 foi criada a Vinícola Campos de Cima cujas sócias são Hortência e suas duas filhas, Vanessa e Manuela.

O casal e toda a família, produtores dedicados e comprometidos com
a elaboração de vinhos finos, têm como premissa uma produção limitada
onde cada garrafa de vinho guarda uma perfeita identidade com as características e tradições desta região.

A linha Assinatura é elaborada em anos especiais, sempre com estágio em barricas de carvalho francês.

O Assinatura Tannat é um varietal 100% Tannat, uva que se destaca na Campanha Gaúcha como uma das mais emblemáticas e que em sua elaboração amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, caças e massas com molhos temperados.

Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...


Ficha Técnica:

  • Produto: Campos de Cima Assinatura Tannat
  • Classificação: Tinto
  • Safra: 2019
  • Vinícola: Campos de Cima
  • Uva: Tannat            
  • Região: Campanha Gaúcha - RS
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C
  • Tempo de Guarda: pelo menos 6 anos.
  • Maturação: Passa 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
  • Visual: Coloração púrpura profundo.
  • Olfativo: Aroma complexo e agradável, predominando notas de frutas, como passa, mel e própolis.
  • Gustativo: Encorpado intenso, com taninos volumosos e harmônico.

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