Quinta Don Bonifácio - Single Chardonnay
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R$ 75,00
Quinta Don Bonifácio Single Chardonnay
A história da vinícola Quinta Don Bonifácio está diretamente conectada com a de quatro primos, jovens empreendedores, que juntos decidiram que iriam trabalhar no mundo do vinho, retomando o sonho dos avós, agricultores e descendentes de imigrantes italianos.
Este sonho começou em 1999, com a implantação dos vinhedos de São Francisco, em Galópolis, interior de Caxias do Sul. Em 2002, os vinhedos foram ampliados, com a implantação de novas variedades em Santa Lúcia do Piaí, também na zona rural de Caxias do Sul.
A proposta da vinícola Quinta Don Bonifácio é construir vinhos e espumantes raros, singulares, que sejam do gosto do consumidor, e que tenham a expressão do terroir da região, com a melhor seleção de matéria prima vinda dos seus vinhedos.
O vinho Chardonnay da linha Single Vineyard é elaborado com a uva vinda dos vinhedos de Santa Lúcia. Colheita 100% manual na quadra Sol Poente, a 820 metros de altura.
Um vinho jovem, frutado, leve, harmônico, com acidez agradável, refrescante e final persistente.
Pode ser degustado na companhia dos amigos na piscina ou na praia e harmoniza muito bem com filé de tilápia com legumes, frango grelhado ao molho bechamel, quiche de espinafre com queijo e aperitivos em geral, com queijos semiduros e presunto cru.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
Produto: Quinta Don Bonifácio Single Chardonnay
Classificação: Branco
Safra: 2024
Vinícola: Quinta Don Bonifácio
Uva: Chardonnay
Região: Serra Gaúcha
Período da Colheita: janeiro
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C.
Maturação: 8 meses em tanques de aço inox
Visual: Amarelo palha, límpido.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá, frutas cítricas.
Gustativo: Em boca apresenta-se jovem, frutado, leve, harmônico, com acidez agradável, refrescante e final persistente.
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