Casa Geraldo Shiraz
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R$ 102,60
O tinto Casa Geraldo Shiraz é um jovem varietal elaborado com 100% de uvas Syrah, provenientes de vinhedos próprios da Casa Geraldo em Andradas, Sul de Minas Gerais. Conduzidas em espaldeiras pelo sistema de dupla poda, as vinhas dão frutos com elevado grau de maturação, devido à amplitude térmica da Serra da Mantiqueira no inverno, suas noites frias e dias quentes.
O nome Casa Geraldo remete ao fundador da vínicola, Geraldo Marcon. Os vinhedos, localizados na zona rural de Andradas no Sul de Minas, formam vinhos que têm encantado diversos críticos. Devido à experiência da casa no manejo dos vinhedos, a vinícola se tornou um polo de pesquisa para vinhas da Empresa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG).
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Ficha Técnica:
• Produto: Casa Geraldo Shiraz
• Classificação: Tinto
• Safra: 2022
• Vinícola: Casa Geraldo
• Uva: Syrah
• Região: Andradas - MG
• Período da Colheita: Colheita de Inverno
• Teor Alcoólico: 14,5%
• Temperatura de Serviço: 14º C a 16º C.
• Tempo de Guarda: 3 a 5 anos.
• Maturação: 20% em barricas de carvalho francês.
• Visual: Coloração rubi de média para alta intensidade, límpido e brilhante com lágrimas grossas que caem lentamente.
• Olfativo: No nariz, de início apresenta muita fruta vermelha fresca, pimentas doces e do reino, ervas finas secas e notas terrosas.
• Gustativo: Em boca, o vinho mostra-se de maneira delicada, com taninos médios, aveludados e corpo médio. Acidez média, que se equilibra com o álcool bem integrado do vinho. Retrogosto agradável confirmando o nariz.
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