Com foco em produtos de alta gama, que se diferenciam pela singularidade e exclusividade, os vinhos da Vinícola Arte Viva são elaborados buscando respeitar as características de cada casta, aproveitando a máxima expressão de cada terroir.
Fundada em 2019, a Arte Viva é resultado do sonho do enólogo Giovanni Ferrari alicerçado na paixão pelo trabalho herdada de seus antepassados e em valores como integridade, responsabilidade, criatividade e sustentabilidade.
A partir da seleção de uma única parcela do vinhedo, situado no Vale dos Vinhedos, este Merlot foi conduzido a fermentação integral em barricas de carvalho francês e seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno, americano e parte em barril de madeira brasileira, o Jequitibá Rosa.
O Arte Viva Elementar Merlot harmoniza com massas com molhos a base de funghi e/ou carnes, cordeiro, carnes exóticas e aves em geral.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
- Produto: Arte Viva Elementar Merlot
- Classificação: Tinto
- Safra: 2021
- Vinícola: Arte Viva
- Uva: Merlot
- Região: Serra Gaúcha - RS
- Teor Alcoólico: 14,3%
- Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C
- Maturação: Amadurecimento durante 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno, americano e de jequitibá rosa.
- Visual: Cor vermelho rubi.
- Olfativo: Complexidade aromática, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, frutas vermelhas e frutas negras, como cassis.
- Gustativo: Em boca se revela elegante, consistente e de longa persistência, com um ótimo equilíbrio entre seus taninos e sua acidez.
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