Guatambu - Potter Tannat
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R$ 299,25
Potter Tannat
Neste vinho, o passado se renova através de histórias, pessoas e continentes que se conectam: “Potter” nas línguas anglo-germânicas significa pessoa que fabrica potes, ceramista. Ao mesmo tempo, “Pötter” é o sobrenome da família fundadora da Vinícola Guatambu.
Sabe-se que o homem desenvolveu a cerâmica e o vinho há 8.000 anos nas montanhas do Cáucaso. Séculos mais tarde, gregos, etruscos e faraós egípcios seguiram se encantando com os sabores do vinho. Então, os romanos inventaram o cimento eterno, onde o vinho pode continuar a respirar entre as suas paredes.
E, justamente nos tempos atuais, a família Pötter resolve resgatar um pouco desta história elaborando vinhos em ânforas de concreto. Desta forma, são lançados os legítimos vinhos Potter.
No Potter Tannat a Guatambu busca resgatar a essência da uva Tannat. e por isso simplesmente o vinho macera durante 6 meses em ânfora de concreto, extraindo de forma gradual seus taninos e demais polifenóis que conferem a autenticidade desta uva. Um vinho nobre, merecedor de palmas!
Harmoniza com churrasco e carnes de caça. Como é um vinho apto para veganos, também acompanha pratos à base de tofu defumado.
Sejam bem vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...”
Ficha Técnica:
- Produto: Potter Tannat
- Classificação: Tinto
- Safra: 2023
- Vinícola: Guatambu
- Uva: Tannat
- Região: Campanha Gaúcha
- Período da Colheita: Não divulgado
- Teor Alcoólico: 14,2%
- Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C.
- Tempo de Guarda: 10 anos
- Maturação: Amadurece 6 meses em ânfora de concreto.
- Visual: Coloração rubi violáceo.
- Olfativo: Aromas de frutas negras frescas como amora, ameixa, mescladas com amêndoas, castanhas, juntamente com notas mentoladas.
- Gustativo: No paladar chama a atenção pelo equilíbrio entre seus taninos marcantes, álcool e acidez, exibindo notas frias e refrescantes de frutas vermelhas, frutas negras e flores num final de boca com sensação mentolada.
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