A Vinícola Fin é uma empresa familiar com produção própria de uvas e vinhos.
Tudo começou em 1876 com a vinda do patriarca da família Luigi Fin nascido em Arzignano, na província de Vêneto, na Itália, para Campo dos Bugres (hoje Caxias do Sul), a continuidade se deu com Patrício Fin em Três de Maio – RS. Jorge Fin, 3ª geração dos Fin no Brasil mantém vivas as raízes e a tradição familiar na elaboração de vinhos e cultivo de videiras.
A arte do envelhecimento de vinhos nobres em carvalho, advém da tradição ímpar portuguesa e espanhola. A Vinícola Fin e a Vinum Rio colocam a seus amigos e clientes essa dádiva da cultura europeia, um excepcional vinho licoroso feito com método ancestral.
Vinho semelhante a este foi elaborado em 1.626 pelo Padre Jesuíta Roque Gonzales, para utilização em celebrações, na primeira redução dos 7 povos missioneiros – São Nicolau, sendo o primeiro vinho elaborado no Rio Grande do Sul.
Com sabor ligeiramente doce, teor alcóolico acentuado e aromas inigualáveis, este é um vinho feito para acompanhar queijos azuis (gorgonzola, roquefort, dentre outros) e sobremesas. Pode também ser utilizado na elaboração de drinks e aperitivos.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
- Produto: Licoroso Rosado Doce Porto
- Classificação: Licoroso Rosé
- Safra: Não Safrado
- Vinícola: Fin
- Uva: Assemblage de Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat
- Região: Missões - RS
- Teor Alcoólico: 18%
- Temperatura de Serviço: 6º C a 8º C.
- Maturação: Passagem por carvalho.
- Visual: Cor vermelha clara, resultado de passagem por carvalho.
- Olfativo: Aroma adocicado de frutas maduras.
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