A Família Dom Cândido se orgulha de suas raízes e de sua história. Tradição e valores passados de geração em geração, desde 1875, fazem que o cultivo de uvas nobres, em vinhedos próprios, resulte na elaboração de excelentes vinhos.
Os vinhos originados a partir da uva Petit Verdot são muito particulares. Sua casca grossa fornece uma coloração intensa à bebida, além da marcante presença dos taninos e da acidez acentuada, conferindo certo frescor e longevidade aos produtos.
Por conta da robustez da uva, ela é muito utilizada em vinhos de corte, para que em conjunto com outras uvas encontre o equilíbrio perfeito entre a robustez e a elegância.
Porém, quando o trabalho no vinhedo é bem feito, respeitando as singularidades da cepa e o enólogo sabe domar os taninos através de técnicas de vinificação, os vinhos varietais podem ser muito agradáveis, como é o caso do Autêntico Petit Verdot.
É o vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, pizza, massa com molho de queijos ou vermelhos e queijos macios.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
A VINUM Rio se propõe a ser uma casa aberta aos apreciadores de um bom vinho, com respeito e admiração aos vinhateiros de todos os países, mas com o olhar especial no produto brasileiro.
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