Dom de Minas Cabernet Franc
Cabernet Franc tem sua origem na região de Bordeaux na França e não é uma uva muito conhecida pelo grande público, apesar de grande importância para a vitivinucultura mundial. Muito presente em blends com outras uvas, principalmente com a Cabernet Sauvignon, que é da mesma família, e a Merlot.
O Dom de Minas Cabernet Franc é um vinho jovem e de discreta maturação em madeira. É uma ótima opção para degustar sozinho, mas acompanha bem carnes grelhadas, queijos frescos, massas com molho branco e pizzas.
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Ficha Técnica:
• Produto: Dom de Minas Cabernet Franc
• Classificação: Tinto
• Safra: 2018
• Vinícola: Luiz Porto
• Uva: Cabernet Franc
• Região: Tiradentes - MG
• Teor Alcoólico: 13%
• Temperatura de Serviço: 14º C a 15º C.
• Maturação: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
• Visual: Cor intensa e tonalidade viva.
• Olfativo: Predominam os aromas frutados que lembram amoras, morangos, banana, tutti-frutti e em seguida aparecem os aromas de especiarias.
• Gustativo: Paladar leve e equilibrado, vinho com bom frescor e fácil de beber.
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