O Confraria da Lua Cheia Riesling é um vinho cuidadosamente elaborado a partir da parceria entre o experiente enólogo Giovanni Ferrari (vinícola Arte Viva) e o geólogo Adriano Viana especialmente para a Confraria da Lua Cheia, formada por um grupo de amigos especialistas em ciências da Terra.
Este elegante vinho branco de relexos prateados sobre sua cor amarelo suave com tons esverdeados traz aspectos inovadores na sua vinificação, que realçam seus aromas, sua cor e longevidade no paladar.
Os cachos desta uva Riesling foram coletados manualmente em parcelas selecionadas no terroir da Serra Gaúcha, na região de Garibaldi.
O breve estágio por barris de acácia confere ao vinho notas herbáceas no primeiro contato olfativo que evolui para delicadas notas florais de jasmin, madressilva e frutas cítricas de polpa branca como kiwi, lima lichia e pera.
O Confraria da Lua Cheia Riesling harmoniza com queijos de pasta mole, carnes brancas, frutos do mar, pratos japoneses e risotos, sendo uma ótima opção desde encontros sociais descontraídos até recepções mais formais.
Sejam bem-vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
- Produto: Confraria da Lua Cheia Riesling
- Classificação: Branco
- Safra: 2021
- Vinícola: Arte Viva
- Uva: Riesling
- Região: Serra Gaúcha - RS
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C
- Maturação: Breve passagem por barris de acácia.
- Visual: Amarelo suave com tons esverdeados e reflexos prateados.
- Olfativo: Notas herbáceas, notas florais de jasmim, madressilva e frutas cítricas de polpa branca, como kiwi, lima, lichia e pera.
- Gustativo: Em boca apresenta corpo médio, bom equilíbrio entre mineralidade, acidez e taninos, permitindo um prazer prolongado.
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