Elaborado partir das uvas de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.
Elaborado desde a colheita 2003, este vinho sempre esteve entre os mais destacados Tannat brasileiros.
O Nervi Tannat está presente em pontos de referência gastronômica no Brasil e na Europa (The River Hotel Savoy London, restaurantes estrelados Michelin na Alemanha, dentre outros).
Harmoniza bem com carnes de caça, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes e gordurosos, em geral.
Lote limitado a 4.300 garrafas, todas numeradas.
Sejam bem vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...
Ficha Técnica:
• Produto: Nervi Tannat
• Classificação: Tinto
• Safra: 2019
• Vinícola: Pizzato
• Uva: Tannat
• Região: Serra Gaúcha - RS
• Período da Colheita: fevereiro de 2015
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Temperatura de Serviço: 15º C a 18º C.
• Tempo de Guarda: 6 anos
• Maturação: 12 meses em barris de 1º e 2º usos, franceses e americanos
• Visual: Vermelho escuro, denso.
• Olfativo: Mescla de aromas de frutas escuras, chocolate escuro, especiarias, couro e geleias
• Gustativo: Bom corpo e estrutura, taninos firmes e prazerosos, de longa permanência. Retro-olfato de boa persistência.
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