Egiodola Reserva

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O cultivo da uva Egiodola foi implantado em 1988 pela família do Sr. Plínio Pizzato. À época, o incentivo surgiu a partir de uma visita técnica organizada por produtores da região ao Uruguai.

O Pizzato Egiodola Reserva é um dos três únicos vinhos brasileiros varietais desta uva.

Apresenta cor intensa, vermelho-rubi. No olfato, frutas vermelhas, ‘carne’ crua, amoras, cereja, chá de infusão de ervas, terroso, groselha, especiarias, vinho do Porto, couro e mineral. Na boca, apresenta-se encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras e especiarias.

Harmoniza bem com aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína e queijos meia-cura.

Sejam bem vindos à Loja Vinum Rio e um brinde aos Vinhos Finos Brasileiros! Experimentem e aproveitem...


Ficha Técnica:
• Produto: Pizzato Egiodola Reserva 
• Classificação: Tinto
• Safra: 2019
• Vinícola: Pizzato
• Uva: Egiodola
• Região: Serra Gaúcha - RS
• Período da Colheita: fevereiro de 2016
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Temperatura de Serviço: 15º C a 18º C. 
• Tempo de Guarda: 6 anos
• Maturação: 9 meses em barris de 1º e 2º usos, franceses e americanos.
• Visual: Vermelho Rubi intenso
• Olfativo: Frutas vermelhas, chá de infusão de ervas, especiarias, vinho do Porto, couro
• Gustativo: Encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras e especiarias.

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